400全讯白菜中秋佳节将至 各地特色美食纷纷“登场”供需两旺

　　5060全讯白菜网大全中秋将至，这几天，山西晋城南岭镇的村民们正在农户幼院里架起炉灶，入手下手创造中秋特性美食柴火月饼。来看看本地的做法。

　　柴火月饼是纯手工创造，正在本地依然有400多年史册了。一块面团始末搓、揉、捏400全讯白菜、压等工序，不斯须就形成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒正在面饼上，双层面饼掩盖后压实，再用分别图案的印花章正在月饼表貌印上形形色色的图案和形势400全讯白菜，终末再涂上特造的“红汁儿”装饰上色。

　　柴火月饼，顾名思义即是用柴火烘烤出来的月饼，烤出的月饼羼杂着柴火特有的烟熏果木香，口感奇特。比拟普及的月饼，柴火月饼个头更大400全讯白菜，直径最大的有80厘米，最幼的也有17厘米。五个月饼是一套，代表着五谷丰收、五福临门。现方今，柴火月饼不光是地方美食和古板文明的传承，更是受到消费者喜好。

　　中秋邻近，正在兰州市张掖途菜商场内的这家老字号糖油锅盔店，每天凌晨三点，店里的面点师傅们就入手下手赶造当天出卖的土月饼。到了清晨七点，店表就入手下手排起长队。